# Piktable — Documentation complète > Piktable est un logiciel SaaS de gestion de réservations pour restaurants en Suisse romande. Développé à Lausanne par Reversed Sàrl. Tout inclus, sans commission par couvert. Ce fichier reprend en Markdown le contenu intégral des pages publiques de piktable.ch. Il est destiné aux LLMs, agents IA et crawlers qui souhaitent accéder à l'information du site sous une forme compacte et lisible. ## URL racine https://piktable.ch ## Sommaire - [Accueil](#accueil-piktable) — Présentation produit, comment ça marche, témoignages, FAQ - [Tarifs](#tarifs-piktable) — Offre Standard, Offre Printemps 2026 (Fondateurs), Parrainage - [Démo interactive](#demo-interactive) — Dashboard interactif avec données fictives - [Contact](#demande-de-demo-gratuite) — Formulaire de demande d'essai gratuit - [Offre École Hôtelière](#offre-ecole-hoteliere) — Tarif spécial pour jeunes diplômés - [Blog](#blog-piktable) — Index des articles - [Mentions légales](#mentions-legales) — CGU et politique de confidentialité - Régions : [Lausanne](#piktable-lausanne), [Genève](#piktable-geneve), [Fribourg](#piktable-fribourg), [Neuchâtel](#piktable-neuchatel), [Sion](#piktable-sion) - Comparatifs : [vs TheFork](#piktable-vs-thefork), [vs OpenTable](#piktable-vs-opentable), [vs MyLOCALINA](#piktable-vs-mylocalina), [vs aleno](#piktable-vs-aleno), [vs Zenchef](#piktable-vs-zenchef), [vs Foratable](#piktable-vs-foratable) - Articles : [No-show restaurant](#no-show-restaurant), [Réservation en ligne](#reservation-en-ligne), [Commission par couvert](#commission-par-couvert), [Widget de réservation](#widget-reservation), [Gestion de tables](#gestion-tables) --- # Accueil — Piktable URL: https://piktable.ch/ *Piktable est l'outil de gestion de réservations conçu pour les restaurateurs suisses. Tout inclus, sans commission par couvert. 30 jours gratuits.* ## L'outil de réservation des restaurateurs suisses Piktable est un logiciel SaaS de gestion de réservations pour restaurants en Suisse, conçu à Lausanne. Il gère tes réservations, tes tables et tes clients. Tout inclus, sans limite, sans commission par couvert. Essaie gratuitement pendant 30 jours, sans engagement. **Bénéfices express** : configuration en 5 min · 30 jours gratuits · sans carte bancaire · zéro commission. ## Comment ça marche — en trois étapes ### 1. Voyez tout en un coup d'œil Une vue calendrier claire pour suivre toutes vos réservations, par jour, par heure, par client. Finies les erreurs et les oublis. ### 2. Gérez vos tables sans prise de tête Glissez, combinez ou déplacez vos tables comme bon vous semble. Les allocations optimisées ne sont visibles que par votre équipe, pour une expérience client fluide. ### 3. Laissez Piktable communiquer pour vous Chaque réservation, modification ou annulation déclenche un email automatique clair et professionnel. Vos clients restent informés, vous gagnez du temps. ## Plan de salle interactif Un plan de salle 2D interactif pour gérer tables, zones et réservations en temps réel. - **Multi-zones** — Terrasse, intérieur, bar… créez autant de zones que nécessaire - **Drag & drop** — Positionnez vos tables et éléments par simple glisser-déposer - **Vue d'ensemble** — Visualisez toutes vos zones en un coup d'œil, positionnées comme dans la réalité - **Tables combinables** — Regroupez plusieurs tables pour accueillir les grands groupes - **Statut en temps réel** — Voyez instantanément quelles tables sont libres, occupées ou réservées - **Éléments décoratifs** — Ajoutez portes, comptoirs et repères pour une visualisation réaliste Disponible avec le plan Premium. ## Pour vos clients : la réservation sans stress Plus besoin d'appeler. Plus d'attente au téléphone. Tout se fait en autonomie. - **Réservation en quelques secondes** — Date, heure et nombre de personnes en quelques clics - **Confirmation instantanée par email** — Toutes les informations de la réservation envoyées automatiquement - **Modifier ou annuler en un clic** — Sans jamais avoir à téléphoner au restaurant - **Copier et partager facilement** — Envoyer les détails de la réservation à ses invités **Fini les appels téléphoniques** — vos clients gèrent tout en autonomie, et vous gagnez du temps. ## Un outil, pas une marketplace Piktable remplace ton Excel, ton carnet papier, tes appels et tes mails. Tes clients, c'est toi qui les amènes. Nous, on t'aide à les gérer, sereinement. **Ce que Piktable est** : - Un outil interne pour gérer et automatiser tes réservations - Un tableau de bord clair pour ton équipe - Un widget de réservation qui vit sur ton propre site - Un tarif fixe, sans commission par couvert **Ce que Piktable n'est pas** : - Une marketplace qui t'amène des clients - Un canal d'acquisition comme TheFork - Un système qui prend un pourcentage sur chaque couvert - Un outil qui contrôle ta relation client ## Une solution romande, pensée à Lausanne Développé à Lausanne pour toute la Suisse romande, Piktable est conçu pour les petites équipes et les cafés de quartier. Nous savons que chaque service compte, que les horaires changent et que les outils compliqués ne servent à rien. Disponible à [Lausanne](https://piktable.ch/lausanne), [Genève](https://piktable.ch/geneve), [Fribourg](https://piktable.ch/fribourg), [Neuchâtel](https://piktable.ch/neuchatel) et [Sion](https://piktable.ch/sion). ## Quelques-unes de nos références ### Sisterfields — 3 Rue de l'Académie, Lausanne Restaurant moderne au cœur de Lausanne qui utilise Piktable pour simplifier ses réservations. > Piktable a simplifié notre gestion quotidienne. Nos clients adorent la simplicité de réservation. — L'équipe Sisterfields ### Zao Cafe — Rue de la Gare de Triage 6, 1020 Renens Café chaleureux qui fait confiance à Piktable au quotidien. > Nous sommes très satisfaits de notre expérience avec Piktable. L'équipe est particulièrement à l'écoute et toujours réactive, ce qui rend le service simple et agréable à utiliser au quotidien. — L'équipe Zao Cafe ### Le Comptoir de Valérie — Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges Crêperie bretonne reconnue depuis 10 ans pour ses galettes au blé noir de sarrasin complet bio sans gluten et ses crêpes sucrées bio entièrement maison. > C'est un outil très simple à l'utilisation au quotidien. Il peut s'utiliser avec ou sans l'attribution des tables si on veut garder la main sur nos clients. L'équipe est très sympa et disponible. — L'équipe Le Comptoir de Valérie ## Deux prix, un seul outil ### Offre Standard — 49 CHF / mois 30 jours gratuits, puis 49 CHF / mois. Accessible à tous les restaurateurs suisses. Toutes les fonctionnalités, sans limite, sans commission par couvert. - Réservations illimitées, tables illimitées, clients illimités - Rappels automatiques, widget de réservation, plan de salle - Statistiques, multi-établissement, multi-staff, PWA mobile Sans carte bancaire · sans engagement. ### Offre de Printemps 2026 — 29 CHF / mois à vie 60 jours gratuits, verrouillé à vie. Réservée aux **50 premiers restaurants** qui rejoignent Piktable avant le **30 septembre 2026**. Bonus Fondateur : - Tarif verrouillé à vie. Jamais d'augmentation. - Logo « Restaurant Fondateur » sur piktable.ch - Accès prioritaire aux nouvelles fonctionnalités - 1 h de coaching à la mise en ligne ## Nos 4 garanties - **Zéro Risque** — Essai gratuit, sans carte bancaire, sans engagement. - **Tes Données T'Appartiennent** — Export libre à tout moment, pas de verrouillage. - **Zéro Commission** — Jamais un centime par couvert. Pour toujours. - **Meilleur Prix** — Trouvé moins cher à fonctionnalités équivalentes ? Envoie-nous l'offre, on s'aligne. ## Questions fréquentes ### Combien coûte Piktable ? 49 CHF par mois (offre Standard), ou 29 CHF par mois à vie pour les 50 premiers restaurants qui rejoignent l'offre Printemps 2026. Aucune commission par couvert. Facturation à l'année, résiliable à tout moment avec remboursement de la part non utilisée. ### Qu'est-ce que l'offre de Printemps 2026 ? C'est notre offre fondateur, limitée aux 50 premiers restaurants qui rejoignent Piktable avant le 30 septembre 2026. Tu bloques le tarif à 29 CHF par mois à vie, tu obtiens 60 jours d'essai (au lieu de 30), le logo « Restaurant Fondateur » sur piktable.ch, un accès prioritaire aux nouvelles fonctionnalités et 1 h de coaching à la mise en ligne. Une fois les 50 places prises, l'offre se ferme. ### Puis-je essayer Piktable gratuitement ? Oui. 30 jours gratuits sur l'offre Standard, 60 jours sur l'offre de Printemps 2026 et l'offre École Hôtelière. Aucune carte bancaire requise, aucun engagement. ### Comment fonctionne le parrainage ? En présentant des restaurateurs qui prennent rendez-vous avec nous, ton tarif baisse automatiquement et définitivement. 1 restaurateur parrainé : -10 CHF / mois (39 CHF). 2 parrainés : -15 CHF / mois (34 CHF). 3 parrainés : 29 CHF / mois à vie. Réductions cumulables et verrouillées pour toujours. ### Puis-je résilier en cours d'année ? Oui, à tout moment et sans justification. La facturation est annuelle, mais si tu décides de partir en cours d'année, on te rembourse la part non utilisée au prorata. Tu peux aussi exporter toutes tes données librement à tout moment. ### Y a-t-il une commission par couvert ? Non, jamais. Contrairement à des plateformes comme TheFork, nous ne prenons aucun pourcentage sur tes réservations. Tu paies un abonnement fixe, prévisible, sans surprise. ### Piktable est-il adapté aux petits restaurants suisses ? Absolument. Piktable a été conçu à Lausanne pour les cafés, bistrots et restaurants suisses, de toutes tailles. Interface simple, accessible, sans complexité inutile. ### Comment mes clients réservent-ils avec Piktable ? Tes clients réservent via un widget moderne que tu intègres en une ligne de code sur ton site, ou via une page de réservation dédiée (piktable.ch/ton-resto). Optimisé pour mobile. ### Puis-je gérer plusieurs établissements avec Piktable ? Oui. Piktable supporte le multi-établissement. Un seul compte te permet de switcher entre plusieurs restaurants, avec des équipes distinctes, des réglages propres à chacun et une vue consolidée. ### Puis-je me faire accompagner pour le setup ? Oui, accompagnement optionnel à 100 CHF. On s'occupe de la migration de tes données, du plan de salle, des horaires, des créneaux et du widget sur ton site. Facturé une seule fois, à la demande depuis ton dashboard après la création du compte. Entièrement remboursable si tu ne poursuis pas l'abonnement. ### Où sont hébergées les données ? Piktable est conçu à Lausanne, et tes données sont hébergées sur des serveurs sécurisés en Union européenne, conformes au RGPD. ### Piktable fonctionne-t-il pour les restaurants avec terrasse ? Oui. Piktable permet de gérer plusieurs zones : salle intérieure, terrasse, bar, salon privé. Tu peux fermer ta terrasse indépendamment du reste selon la météo. ### Proposez-vous un support en français ? Oui. Notre équipe est basée à Lausanne et le support est entièrement en français. Réponse rapide, dans ton fuseau horaire. ### Quelle est la différence entre Piktable et une marketplace comme TheFork ? Piktable est un outil de gestion, pas une marketplace. Nous ne t'amenons pas de clients — nous t'aidons à gérer ceux que tu amènes. Tu gardes le contrôle total sur tes données et ta relation client. Pas de commission par couvert, jamais. ## Pied de page — éditeur Solution développée à Lausanne pour les restaurants de Suisse romande. © 2026 Piktable — Développé par **Reversed Sàrl**. Contact : contact@piktable.ch · Instagram : [@piktable](https://www.instagram.com/piktable/) · Réserver un appel : [calendly.com/maxdmnt/piktable](https://calendly.com/maxdmnt/piktable). --- # Tarifs Piktable URL: https://piktable.ch/pricing *Tarifs Piktable : 49 CHF par mois, ou 29 CHF à vie pour les 50 fondateurs du Printemps 2026. Facturation annuelle, résiliable à tout moment, zéro commission par couvert.* ## Tarifs simples, sans commission Deux prix, quatre chemins pour y accéder. Tout inclus, sans limite, sans frais cachés. ### Offre Standard — 49 CHF / mois 30 jours gratuits, puis 49 CHF / mois. Accessible à tous les restaurateurs suisses. Toutes les fonctionnalités, sans limite, sans commission par couvert. - Réservations illimitées, tables illimitées, clients illimités - Rappels automatiques, widget de réservation, plan de salle - Statistiques, multi-établissement, multi-staff, PWA mobile ### Offre de Printemps 2026 — 29 CHF / mois à vie 60 jours gratuits, verrouillé à vie. Réservée aux 50 premiers restaurants qui rejoignent Piktable avant le 30 septembre 2026. Bonus Fondateur : - Tarif verrouillé à vie. Jamais d'augmentation. - Logo « Restaurant Fondateur » sur piktable.ch - Accès prioritaire aux nouvelles fonctionnalités - 1 h de coaching à la mise en ligne ### Offre Parrainage Descends ton tarif jusqu'à 29 CHF / mois à vie. Présente des restaurateurs qui prennent rendez-vous avec nous. Ton tarif baisse automatiquement et définitivement. - 1 parrainage : 39 CHF / mois - 2 parrainages : 34 CHF / mois - 3 parrainages : 29 CHF / mois à vie ## Facturation et résiliation La facturation se fait à l'année après l'essai. Tu peux résilier à tout moment, sans justification. Si tu pars en cours d'année, on te rembourse la part non utilisée au prorata. ## Tout ce qui est inclus ### Réservations et disponibilités - Réservations illimitées, créneaux ou recherche libre par tranche (15 / 30 / 60 min) - Horaires d'ouverture par jour, exceptions sur dates précises - Fermetures complètes par période (vacances, événement privé) - Limites de capacité par créneau (réservations ou personnes) - Mise en pause des réservations avec message personnalisé - Plage de réservation configurable (aujourd'hui à 3 mois) - Modification et annulation client par lien sécurisé - Liste d'attente, walk-in, gestion des groupes ### Tables, salle, plan - Tables illimitées, assignation automatique intelligente - Tables combinées dynamiques pour les grands groupes - Plan de salle interactif, zones (terrasse, salle, bar) - Fermetures ciblées par table ou par zone - Swap de table avec détection automatique des conflits - 4 vues du dashboard : grouped, liste, timeline, plan de salle ### Clients et notes - Fiche client complète : coordonnées, allergies, notes privées - Historique automatique : visites, dernière venue, couverts cumulés - Statuts : blacklist, no-show, invité VIP - Tags personnalisés (allergies, anniversaire, VIP, business) - Consentements marketing tracés (email, SMS, avis) - Import CSV au démarrage, export CSV à tout moment ### Communications automatiques - Confirmation de réservation par email (SMS optionnel) - Rappel J-1 pour réduire les no-shows - Suivi 4 h après la réservation (avis Google, TripAdvisor) - Résumé quotidien à 7 h avec les réservations du jour - Templates modifiables par restaurant - Lien de désabonnement conforme RGPD ### Widget et site internet - Widget de réservation embeddable en une ligne de code - Responsive : s'adapte automatiquement mobile et desktop - Page publique dédiée : piktable.ch/ton-resto - Consentement cookies intégré au widget - Mode sombre automatique selon préférences du visiteur ### Équipe et mobilité - Comptes staff multiples, rôles admin et staff séparés - Multi-établissement (un compte pour plusieurs restaurants) - Application mobile (PWA) installable sur iPhone et Android - Notes staff privées sur chaque réservation - Impression de la liste des réservations du jour ### Statistiques et reporting - KPIs jour / semaine / mois / année (réservations, no-shows, taux d'arrivée) - Évolution 12 mois glissants, comparaisons de périodes - Corrélation météo : prévisions et impact sur la fréquentation - Stats enfants, terrasse, large groups - Export CSV brut pour Excel ## Accompagnement optionnel — 100 CHF (une seule fois) L'application est conçue pour être configurable par toi-même. Si tu préfères gagner du temps, on s'occupe de tout à ta place pour 100 CHF. À solliciter depuis ton dashboard une fois ton compte créé, entièrement remboursable si tu ne poursuis pas. - Migration de tes données existantes - Plan de salle, horaires, créneaux - Widget de réservation sur ton site --- # Démo interactive URL: https://piktable.ch/demo *Découvrez Piktable en action : tableau de bord, gestion des tables, créneaux horaires. Essayez gratuitement notre solution de réservation pour restaurants suisses.* ## Mode démo La page `/demo` propose une version interactive du dashboard Piktable, peuplée de données fictives représentant le restaurant « Sisterfields ». Une bannière indique en permanence que tu es en MODE DÉMO avec des données de démonstration, et un bouton « Retour au site » permet de revenir à la page d'accueil à tout moment. ## Tableau de bord Le dashboard ouvre sur une vue d'ensemble de la journée : nombre de réservations à venir, nombre total de personnes attendues, et un aperçu des dernières réservations enregistrées (par exemple « Lucas Bernard — 6 pers. — 19:30 », « Emma Petit — 4 pers. — 19:00 »). Deux cartes de statistiques résument la journée : **Réservations** (compteur total) et **Personnes** (somme des couverts attendus). Un sélecteur de date permet de naviguer entre les jours. ## Gestion du restaurant Trois actions principales sont proposées (désactivées en mode démo) : - **Modifier les créneaux** — Ajuste tes horaires d'ouverture. - **Gérer les tables** — Configure tes tables, leur capacité et leur disposition. - **Gérer les utilisateurs** — Invite des collaborateurs et gère les permissions de l'équipe. ## Créneaux et réservations Les réservations sont regroupées par créneau horaire (09:00–11:00, 12:00–14:00, 12:30–14:30, 19:00–22:00, 19:30–22:30). Pour chaque créneau, la démo affiche : - Le nombre de personnes attendues - Un bouton « Nouvelle réservation » - L'**état des tables** : tables libres (vert), réservées (rouge), tables combinées (violet) ou indisponibles parce que faisant partie d'une combinaison (orange en pointillé) - La liste détaillée des réservations avec heure, nom, nombre de personnes, préférences alimentaires (badges « gluten-free », « vegan », « lactose-free »), table assignée et statut ## Tables combinées « Pour les grands groupes, plusieurs tables peuvent être assemblées. Les tables individuelles deviennent alors indisponibles. » Une « Table Combinée 3+4 » (capacité 10) rend automatiquement les Tables 3 et 4 indisponibles dès qu'une réservation l'utilise. ## Statuts et actions Chaque réservation peut être marquée comme **Arrivé** (badge vert), **Planifié** (badge accent), **En retard** (badge rouge) ou **Annulé** (badge gris). Un menu d'actions permet de basculer le statut selon le contexte. --- # Demande de démo gratuite — Contact URL: https://piktable.ch/contact *Demandez votre premier mois gratuit sans engagement. Remplissez le formulaire et démarrez avec Piktable, la solution de réservation pour restaurants en Suisse romande.* ## Demander votre premier mois gratuit Remplissez ce formulaire et nous vous contacterons rapidement pour démarrer votre essai gratuit. Préférez-vous réserver directement un appel ? [Planifier un rendez-vous →](https://calendly.com/maxdmnt/piktable) ## Champs du formulaire - **Nom complet** (obligatoire) — ex. Jean Dupont - **Email** (obligatoire) — ex. jean@exemple.ch - **Téléphone** — ex. +41 79 123 45 67 - **Nom de l'établissement** — ex. Café du Centre - **Type d'établissement** — Non renseigné, Café, Restaurant, Brasserie, Autre - **Nombre de places** — ex. 50 - **Ville** — ex. Lausanne - **Plan d'intérêt** : - Offre Standard — 49 CHF/mois - Offre Printemps 2026 — 29 CHF à vie - Je ne sais pas encore - **Message** (optionnel) — Parlez-nous de vos besoins… - **Comment souhaitez-vous être contacté ?** — Par email, Par téléphone, Peu importe --- # Offre École Hôtelière URL: https://piktable.ch/offre/ecole-hoteliere *Offre Piktable pour les diplômés d'école hôtelière suisse qui lancent leur restaurant. 29 CHF par mois à vie, 60 jours gratuits, 20 places par an.* ## Ton premier outil de réservation Une offre pensée pour les diplômés d'école hôtelière suisse qui lancent leur propre restaurant. Tarif bloqué à vie, 60 jours d'essai. ## Tarif École Hôtelière — 29 CHF / mois à vie 60 jours gratuits, bloqué à vie. **20 places par an.** Tarif bloqué à vie, tant que ton abonnement reste actif. Destiné aux jeunes restaurateurs qui se lancent après leur formation. ## Conditions d'accès - Diplômé d'une école hôtelière suisse depuis moins de 3 ans - Restaurant ouvert depuis moins de 18 mois - Justificatif demandé : diplôme + extrait du registre du commerce - 20 places attribuées par année civile ## Candidate à l'offre Formulaire avec les champs suivants : - **Nom complet** (obligatoire) - **Email** (obligatoire) - **Téléphone** - **Ville** (obligatoire) - **École hôtelière** (obligatoire) — École hôtelière de Lausanne (EHL), EHSR Sierre, IFFP, Belvoirpark, César Ritz Colleges, Autre école suisse - **Année de diplôme** (obligatoire) - **Nom du restaurant** (obligatoire) - **Date d'ouverture** (obligatoire) - **Message** (optionnel) Nous revenons sous 3 jours ouvrés avec les prochaines étapes (vérification du diplôme et du registre du commerce). --- # Blog Piktable URL: https://piktable.ch/blog *Conseils et astuces pour la gestion de restaurant, les réservations en ligne et l'optimisation de votre établissement en Suisse romande.* Conseils pratiques pour optimiser la gestion de votre restaurant et simplifier vos réservations en Suisse romande. Les articles complets sont reproduits plus bas dans ce document. --- # Mentions légales et politique de confidentialité URL: https://piktable.ch/legal *Conditions générales d'utilisation et politique de gestion des données personnelles de Piktable. Solution développée par Reversed Sàrl à Lausanne, Suisse.* Dernière mise à jour : 10 novembre 2025 ## Conditions générales d'utilisation — Piktable ### 1. Objet **1.1** Les présentes conditions générales (les « Conditions ») régissent l'utilisation et la fourniture de la solution de réservation en ligne Piktable (la « Solution »), éditée et exploitée par Reversed Sàrl, sise Chemin des Fleurettes 22, 1007 Lausanne (Suisse). **1.2** La Solution permet aux cafés et restaurants de gérer leurs réservations, tables, créneaux horaires, notes clients et intolérances alimentaires, et d'envoyer des e-mails automatiques de confirmation, modification ou annulation. **1.3** En s'inscrivant à la Solution, le Client reconnaît avoir pris connaissance des présentes Conditions et les accepter sans réserve. ### 2. Définition des services **2.1** Reversed Sàrl fournit un accès en ligne à Piktable en mode SaaS. **2.2** Le Client obtient un droit non exclusif et non transférable d'utiliser la Solution pendant la durée du contrat. **2.3** Les services incluent les modules indiqués dans la formule choisie selon la grille tarifaire en vigueur (Offre Standard, Offre Printemps 2026) et les éventuelles options souscrites (ex. site internet relié, accompagnement). **2.4** Tout service complémentaire non inclus dans l'offre pourra faire l'objet d'un devis séparé. ### 3. Souscription et facturation **3.1** Le Client sélectionne une formule selon la grille tarifaire en vigueur. **3.2** Les tarifs incluent un coût fixe mensuel ou annuel et, selon le plan, un coût variable par réservation. **3.3** Les paiements s'effectuent mensuellement ou annuellement à l'avance. En cas de retard de paiement, Reversed Sàrl se réserve le droit de suspendre temporairement l'accès à la Solution après mise en demeure. **3.4** Les tarifs peuvent être révisés à tout moment avec un préavis de 30 jours. Le Client sera libre de résilier le contrat avant l'entrée en vigueur des nouveaux tarifs. ### 4. Durée et résiliation **4.1** Le contrat est conclu pour la durée choisie lors de la souscription (mensuelle ou annuelle). **4.2** À l'échéance, il est renouvelé automatiquement pour la même durée, sauf résiliation écrite par l'une des parties au moins 15 jours avant la fin de la période en cours. **4.3** Le Client peut résilier immédiatement en cas de manquement grave de Reversed Sàrl (non-exécution du service). **4.4** Reversed Sàrl peut résilier sans préavis en cas d'utilisation abusive, de non-paiement persistant, ou de violation manifeste des présentes Conditions. ### 5. Obligations du Client **5.1** Le Client s'engage à utiliser la Solution dans le respect des lois applicables en Suisse et à garantir la confidentialité de ses identifiants. **5.2** Le Client est seul responsable des contenus et informations qu'il saisit (ex. données clients, intolérances, notes). **5.3** Le Client garantit que les données communiquées ne violent pas les droits de tiers et qu'il dispose de la base légale nécessaire pour les transmettre à Reversed Sàrl. **5.4** En cas d'accès non autorisé ou de faille de sécurité, le Client s'engage à en informer immédiatement Reversed Sàrl. ### 6. Disponibilité et maintenance **6.1** Reversed Sàrl s'efforce d'assurer une disponibilité élevée de Piktable (objectif : 99 % hors maintenance planifiée). **6.2** Les opérations de maintenance peuvent entraîner des interruptions temporaires du service, annoncées préalablement dans la mesure du possible. **6.3** Reversed Sàrl ne peut être tenue responsable des interruptions dues à des causes externes (panne Internet, hébergeur, force majeure, etc.). ### 7. Propriété intellectuelle **7.1** L'ensemble du code, des interfaces, textes, graphismes et éléments de la Solution reste la propriété exclusive de Reversed Sàrl. **7.2** Le Client obtient uniquement un droit d'utilisation de la Solution pendant la durée du contrat, sans transfert de propriété intellectuelle. **7.3** Toute tentative de copie, reproduction ou ingénierie inverse est strictement interdite. ### 8. Données et confidentialité La collecte, l'hébergement et le traitement des données personnelles dans le cadre de la Solution sont régis par la Politique de gestion des données personnelles ci-après, qui fait partie intégrante des présentes Conditions. ### 9. Responsabilité **9.1** Reversed Sàrl répond uniquement des dommages directs résultant d'une faute grave ou intentionnelle. **9.2** En tout état de cause, la responsabilité totale de Reversed Sàrl est limitée au montant total payé par le Client au cours des 12 derniers mois. **9.3** Reversed Sàrl ne saurait être tenue responsable des dommages indirects tels que perte de chiffre d'affaires, perte de clientèle, ou interruption d'activité. ### 10. Modification des Conditions **10.1** Reversed Sàrl peut modifier les présentes Conditions avec un préavis écrit de 30 jours. **10.2** L'utilisation continue de Piktable après la date d'entrée en vigueur des modifications vaut acceptation tacite. **10.3** En cas de désaccord, le Client peut résilier son contrat avant la date d'application. ### 11. Loi applicable et juridiction **11.1** Les présentes Conditions sont soumises au droit suisse. **11.2** En cas de litige, les tribunaux du canton de Vaud (Suisse) sont seuls compétents, sous réserve d'un for impératif différent. ### 12. Dispositions finales **12.1** Si une disposition est déclarée invalide, les autres demeurent applicables. **12.2** Les titres des articles ne modifient pas l'interprétation des clauses. ## Politique de gestion des données personnelles ### 1. Responsable du traitement **Reversed Sàrl**, Chemin des Fleurettes 22, 1007 Lausanne — Suisse. Contact : hello@reversed.cc ### 2. Finalités du traitement Les données collectées via Piktable sont utilisées exclusivement pour : - La gestion des réservations (créneaux, tables, notes, intolérances, e-mails automatiques). - L'accès et la gestion du tableau de bord staff. - La facturation, le support client et la relation contractuelle. - L'amélioration du service, les statistiques internes et la sécurité du système. ### 3. Base légale Les traitements reposent sur l'exécution du contrat, l'intérêt légitime du Responsable et le consentement explicite lorsque requis. Tous les traitements respectent la Loi fédérale sur la protection des données (LPD / FADP). ### 4. Types de données collectées - **Identification** : nom, prénom, e-mail, nom du restaurant, adresse. - **Réservation** : date, heure, nombre de personnes, notes, intolérances. - **Techniques** : adresse IP, navigateur, logs, comportement d'utilisation. - **Facturation** : coordonnées de facturation, historique de paiements. ### 5. Destinataires et transferts Les données sont traitées par Reversed Sàrl et ses prestataires techniques (hébergeurs, outils e-mailing, etc.). L'hébergement est assuré sur des serveurs sécurisés, situés en Suisse ou dans l'Union européenne. Des transferts hors Suisse ou UE ne sont effectués que si des garanties appropriées sont en place. ### 6. Durée de conservation Les données sont conservées pendant la durée du contrat et jusqu'à 5 ans après sa fin pour des raisons légales (comptabilité, litiges potentiels). Passé ce délai, elles sont anonymisées ou supprimées. ### 7. Sécurité Reversed Sàrl applique des mesures techniques et organisationnelles appropriées : chiffrement HTTPS, contrôle d'accès restreint, sauvegardes régulières, surveillance et correction proactive des vulnérabilités. ### 8. Droits des personnes concernées Toute personne concernée peut, à tout moment, accéder à ses données, demander leur rectification ou suppression, s'opposer à leur traitement, demander la portabilité des données. Demandes à hello@reversed.cc. ### 9. Cookies et technologies similaires Le site utilise des cookies strictement nécessaires au fonctionnement et à la mesure anonyme de fréquentation. L'utilisateur peut à tout moment refuser ou configurer l'usage des cookies via le bandeau d'information. ### 10. Modifications Cette politique peut être mise à jour pour refléter l'évolution de la Solution ou des lois applicables. La version en vigueur est toujours consultable sur Piktable.ch avec la date de mise à jour. ### 11. Contact Reversed Sàrl, Chemin des Fleurettes 22, 1007 Lausanne — Suisse. hello@reversed.cc --- # Piktable Lausanne URL: https://piktable.ch/lausanne *Piktable aide les restaurants lausannois à gérer leurs réservations. Solution locale développée à Lausanne. 49 CHF/mois tout inclus, ou 29 CHF à vie pour les 50 fondateurs. Zéro commission par couvert.* Piktable est né à Lausanne pour aider les cafés, bistrots et restaurants vaudois à gérer leurs réservations simplement. Une solution locale, pensée pour les établissements de la région lémanique. ## Pourquoi choisir Piktable à Lausanne - **Solution 100 % locale** — Développée à Lausanne, support en français, facturation en CHF. - **Tarification transparente** — 49 CHF/mois tout inclus, ou 29 CHF à vie pour les 50 fondateurs du Printemps 2026. Zéro commission, pas de frais cachés. - **Simple et efficace** — Interface intuitive pour les petites équipes. Opérationnel en 10 minutes. - **1 mois gratuit** — Sans engagement, sans carte bancaire. ## Piktable est né à Lausanne Notre équipe est basée à Lausanne et connaît la scène gastronomique lausannoise de l'intérieur. Du Flon à Ouchy, du centre-ville à Pully, nous comprenons les réalités des restaurateurs vaudois : variations saisonnières liées au tourisme, terrasses estivales en bord de lac, rythme des quartiers d'affaires à midi. Support local en français, réactivité que les plateformes internationales ne peuvent pas garantir. --- # Piktable Genève URL: https://piktable.ch/geneve *Piktable accompagne les restaurants genevois dans la gestion de leurs réservations. Solution suisse romande adaptée aux établissements de Genève.* Piktable accompagne les restaurants genevois dans la gestion de leurs réservations. Une solution suisse romande, simple et adaptée aux établissements de la région lémanique. ## Les défis spécifiques des restaurants genevois Genève accueille une clientèle internationale et multilingue, avec une forte rotation liée au tourisme, aux organisations internationales et aux événements. Les restaurants genevois font face à des pics de fréquentation imprévisibles et à une clientèle habituée aux standards numériques. Que vous soyez aux Eaux-Vives, à Carouge, aux Pâquis ou à Plainpalais, Piktable vous aide à gérer ces flux avec un widget de réservation optimisé pour mobile et des confirmations automatiques par e-mail. **Sections communes** : voir page Lausanne pour la liste des fonctionnalités, garanties et FAQ partagées. --- # Piktable Fribourg URL: https://piktable.ch/fribourg *Piktable aide les restaurants fribourgeois à gérer leurs réservations. Solution suisse romande simple et abordable : 49 CHF/mois tout inclus, ou 29 CHF à vie pour les 50 fondateurs. Zéro commission par couvert.* Piktable aide les restaurants, cafés et bistrots fribourgeois à gérer leurs réservations efficacement. ## Fribourg : une ville bilingue au carrefour de la Suisse romande Fribourg se distingue par son bilinguisme français-allemand et sa position au carrefour de la Suisse romande et alémanique. Les restaurateurs fribourgeois accueillent une clientèle diversifiée — étudiants de l'Université, familles de la région et visiteurs attirés par la Vieille-Ville médiévale. De Pérolles à Bourguillon, en passant par le quartier de l'Auge, chaque établissement a ses propres horaires et sa propre dynamique. Piktable s'adapte à cette réalité avec une interface entièrement en français, des créneaux horaires flexibles et une gestion de tables pensée pour les petits établissements comme pour les restaurants plus grands. **Sections communes** : voir page Lausanne pour la liste des fonctionnalités, garanties et FAQ partagées. --- # Piktable Neuchâtel URL: https://piktable.ch/neuchatel *Piktable accompagne les restaurants neuchâtelois dans la digitalisation de leurs réservations. Solution locale : 49 CHF/mois tout inclus, ou 29 CHF à vie pour les 50 fondateurs. Zéro commission par couvert.* Piktable accompagne les restaurants neuchâtelois dans la digitalisation de leurs réservations. Solution suisse romande, pensée pour les petits établissements. ## Neuchâtel : entre lac et arc jurassien Neuchâtel est une ville au bord du lac qui vit au rythme des saisons. L'été, les terrasses du centre-ville et du bord du lac affichent complet, tandis que l'hiver, les restaurants accueillent une clientèle plus locale et régulière. La région neuchâteloise s'étend aussi vers Hauterive et l'arc jurassien — jusqu'au Locle et La Chaux-de-Fonds — où les restaurateurs ont besoin d'outils simples pour gérer leurs réservations sans complexité inutile. **Sections communes** : voir page Lausanne pour la liste des fonctionnalités, garanties et FAQ partagées. --- # Piktable Sion URL: https://piktable.ch/sion *Piktable aide les restaurants valaisans à gérer leurs réservations simplement. Solution suisse romande adaptée aux établissements de Sion.* Piktable aide les restaurants valaisans à gérer leurs réservations simplement. Solution suisse romande adaptée aux établissements de Sion et du Valais. ## Sion : au cœur du Valais viticole Sion est le cœur du Valais, une région où la restauration est intimement liée au terroir et à l'œnotourisme. Les restaurants sédunois accueillent des amateurs de vins, des randonneurs de passage et des familles locales — souvent avec des pics de fréquentation liés aux saisons touristiques et aux événements viticoles. De la vieille ville historique à Bramois, en passant par Conthey et les villages environnants, les restaurateurs valaisans ont besoin d'un outil simple qui ne complique pas leur quotidien. **Sections communes** : voir page Lausanne pour la liste des fonctionnalités, garanties et FAQ partagées. --- # Piktable vs TheFork URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-thefork *Piktable vs TheFork : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission par couvert, à vie. 30 à 60 jours gratuits. Conçu à Lausanne, support 100 % en français. Facturation annuelle, résiliable à tout moment avec remboursement au prorata. **TheFork** : Tarif sur devis. Commission par couvert appliquée (montant variable selon la formule). Origine : France (groupe Tripadvisor). Support multilingue. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | TheFork | |---------|----------|---------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | Tarif sur devis | | Commission par couvert | 0 CHF | Variable selon la formule | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | France (Tripadvisor) | | Type de solution | Outil de gestion interne | Marketplace internationale | | Plafond tarifaire garanti | Oui | Non | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Simple | | Focalisation | Gestion interne | Acquisition clients | | Support | Français, Lausanne | Multilingue | ## Quand choisir TheFork - Stratégie d'acquisition de nouveaux clients - Établissement en zone touristique - Bénéficier de la notoriété TheFork / Tripadvisor - Acceptation d'une commission par couvert - Clientèle internationale ciblée ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Café, bistrot ou restaurant suisse indépendant - Beaucoup de réservations par téléphone à digitaliser - Pas de responsable IT, outil prêt à l'emploi - Éviter les commissions par couvert - Tarif fixe et prévisible (49 CHF/mois) - Support local en français - Opérationnel en moins de 30 minutes - Contrôle total des données clients Informations collectées à partir des sites officiels des fournisseurs et de sources publiques. Pour un devis personnalisé : [TheFork](https://www.thefork.ch). --- # Piktable vs OpenTable URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-opentable *Piktable vs OpenTable : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission, à vie. 30 à 60 jours gratuits. Conçu à Lausanne. **OpenTable** : Tarif sur devis. Commission par couvert appliquée (variable selon la source de la réservation). Origine : États-Unis (Booking Holdings). Support principalement en anglais. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | OpenTable | |---------|----------|-----------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | Tarif sur devis | | Commission par couvert | 0 CHF | Variable selon la source | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | États-Unis (Booking Holdings) | | Type de solution | Outil de gestion interne | Marketplace internationale premium | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Moyenne | | Support | Français, Lausanne | Anglais principalement | ## Quand choisir OpenTable - Restaurant haut de gamme à clientèle internationale - Bénéficier du réseau mondial OpenTable - Établissement dans une grande ville ou zone touristique - Acceptation d'un abonnement + commission pour la visibilité - Clients business et touristes internationaux ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Café, bistrot ou restaurant suisse indépendant - Outil prêt à l'emploi sans équipe IT - Tarif fixe et prévisible, sans commission - Support local en français - Contrôle des données clients Pour un devis personnalisé : [OpenTable](https://www.opentable.ch). --- # Piktable vs MyLOCALINA URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-mylocalina *Piktable vs MyLOCALINA : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission, support en français à Lausanne. **MyLOCALINA** : Tarif sur devis. À confirmer selon la formule. Origine : Suisse (région Zoug). Support allemand et français. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | MyLOCALINA | |---------|----------|------------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | Tarif sur devis | | Commission par couvert | 0 CHF | À confirmer selon la formule | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | Suisse (région Zoug) | | Type de solution | Outil de gestion interne | Solution locale suisse | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Moyenne | | Focalisation | Gestion interne | Gestion + CRM | | Support | Français, Lausanne | Allemand, Français | ## Quand choisir MyLOCALINA - Groupe de plusieurs établissements avec CRM avancé - Fonctionnalités de marketing intégrées - Intégrations POS spécifiques - Suisse alémanique, préférence pour le support germanophone - Acceptation d'une mise en place plus complexe ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Café, bistrot, restaurant indépendant suisse romand - Outil simple, prêt à l'emploi - Tarif fixe, sans commission, prévisible - Support local en français Pour un devis personnalisé : [MyLOCALINA](https://www.mylocalina.ch). --- # Piktable vs aleno URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-aleno *Piktable vs aleno : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission, simple, conçu à Lausanne. **aleno** : Tarif sur devis. Aucune commission par couvert (modèle par abonnement). Origine : Suisse (Zurich). Solution premium pour grands établissements. Support allemand / français / anglais. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | aleno | |---------|----------|-------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | Tarif sur devis | | Commission par couvert | 0 CHF | Aucune (abonnement) | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | Suisse (Zurich) | | Type de solution | Outil de gestion interne | Solution enterprise / premium | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Élevée | | Focalisation | Gestion interne | Gestion avancée + yield management | | Support | Français, Lausanne | Allemand, Français, Anglais | ## Quand choisir aleno - Restaurant gastronomique ou hôtel avec besoins complexes - Yield management, intégrations PMS - Groupe hôtelier ou chaîne de restaurants - Équipe IT dédiée pour les intégrations - Budget conséquent ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Petits restaurants suisses indépendants - Outil simple, déploiement rapide - Tarif fixe et prévisible - Support local en français Pour un devis personnalisé : [aleno](https://www.aleno.me). --- # Piktable vs Zenchef URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-zenchef *Piktable vs Zenchef : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission. Conçu à Lausanne. **Zenchef** : À partir d'environ 125 CHF/mois (source publique du fournisseur). Aucune commission par couvert (modèle par abonnement). Origine : France. Support français, anglais, allemand. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | Zenchef | |---------|----------|---------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | ~125 CHF/mois | | Commission par couvert | 0 CHF | Aucune (abonnement) | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | France | | Type de solution | Outil de gestion interne | Solution internationale complète | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Moyenne | | Focalisation | Gestion interne | Gestion + Marketing + Fidélisation | | Support | Français, Lausanne | Français, Anglais, Allemand | ## Quand choisir Zenchef - Restaurant de taille moyenne à grande - Besoins marketing importants (CRM, campagnes email) - Budget conséquent - Solution tout-en-un avec création de site web intégrée - Groupe de restaurants multi-établissements ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Petits cafés, bistrots ou restaurants - Budget plus limité (49 vs ~125 CHF) - Outil simple, sans complexité marketing - Support local en français Pour un devis personnalisé : [Zenchef](https://www.zenchef.com). --- # Piktable vs Foratable (Lunchgate) URL: https://piktable.ch/comparatif/piktable-vs-foratable *Piktable vs Foratable (Lunchgate) : tarifs, commissions, fonctionnalités. Comparatif objectif pour choisir la meilleure solution de réservation pour ton restaurant en Suisse.* ## Les différences en 10 secondes **Piktable** : 49 CHF/mois (ou 29 CHF/mois à vie pour les 50 fondateurs). 0 CHF de commission. Conçu à Lausanne. **Foratable (Lunchgate)** : Tarif sur devis. Commission variable selon la formule choisie. Origine : Suisse (Zurich). Support allemand et français. ## Comparaison détaillée | Critère | Piktable | Foratable (Lunchgate) | |---------|----------|-----------------------| | Prix de départ | 49 CHF/mois | Tarif sur devis | | Commission par couvert | 0 CHF | Variable selon la formule | | Essai gratuit | 30 à 60 jours | Sur demande | | Pays d'origine | Suisse (Lausanne) | Suisse (Zurich) | | Type de solution | Outil de gestion interne | Marketplace + Gestion | | Complexité de mise en place | Simple (10 min) | Moyenne | | Focalisation | Gestion interne | Acquisition + Gestion | | Support | Français, Lausanne | Allemand, Français | ## Quand choisir Foratable (Lunchgate) - Attirer de nouveaux clients via la marketplace Lunchgate - Visibilité accrue sur une marketplace suisse - Stratégie d'acquisition active - Budget pour investir dans la visibilité - Acceptation d'un modèle hybride avec commissions ## Quand Piktable est-il un meilleur choix - Café, bistrot, restaurant indépendant suisse - Outil de gestion uniquement, pas de marketplace - Tarif fixe et prévisible - Aucune commission par couvert - Support local en français Pour un devis personnalisé : [Foratable (Lunchgate)](https://www.foratable.com). --- # No-show au restaurant : comprendre et réduire les réservations non honorées URL: https://piktable.ch/blog/no-show-restaurant-solutions **Catégorie** : Guide · **Date** : 07.04.2026 *Les no-shows coûtent cher aux restaurants. Découvrez les causes principales et les solutions concrètes pour réduire les réservations non honorées dans votre établissement.* Un client réserve une table pour quatre personnes un vendredi soir. L'heure passe, personne ne se présente, et aucun appel pour annuler. La table reste vide pendant que d'autres clients ont été refusés faute de place. Ce scénario, tout restaurateur en Suisse romande le connaît. C'est ce qu'on appelle un **no-show**. Au-delà de la frustration, les no-shows ont un impact financier direct sur votre établissement. Comprendre leurs causes et mettre en place des solutions adaptées peut faire une vraie différence sur votre chiffre d'affaires. ## Qu'est-ce qu'un no-show et pourquoi c'est un problème Un no-show désigne un client qui a réservé une table mais ne se présente pas, sans prévenir ni annuler. Ce n'est pas une simple impolitesse : c'est une perte sèche pour le restaurant. Une table vide un vendredi soir, c'est un manque à gagner immédiat. Les ingrédients ont été commandés, le personnel est en place, et d'autres clients ont potentiellement été refusés. Pour un petit établissement avec 30 à 40 couverts, même deux ou trois no-shows par service peuvent représenter une perte significative sur le mois. Le problème est d'autant plus marqué lors des périodes de forte demande : fêtes de fin d'année, Saint-Valentin, week-ends d'été en terrasse. Ce sont précisément les moments où chaque table compte le plus. ## Les causes principales des no-shows Avant de chercher des solutions, il est utile de comprendre pourquoi les clients ne viennent pas. Dans la grande majorité des cas, il ne s'agit pas de mauvaise volonté. ### L'oubli pur et simple C'est la cause la plus fréquente. Le client réserve plusieurs jours à l'avance, puis oublie. Sans rappel, la réservation tombe dans l'oubli au milieu d'un emploi du temps chargé. ### La double réservation Certains clients réservent dans deux ou trois restaurants différents pour « se laisser le choix », puis ne prennent pas la peine d'annuler les autres. Ce comportement est particulièrement courant quand la réservation ne coûte rien et ne demande aucun engagement. ### Les imprévus de dernière minute Maladie, problème familial, changement de plans : les imprévus existent. Le problème n'est pas l'imprévu en soi, mais l'absence de communication. Beaucoup de clients n'osent pas appeler pour annuler, surtout à la dernière minute. ### La facilité de réservation sans engagement Plus il est facile de réserver sans conséquence, plus le risque de no-show augmente. Un simple appel téléphonique crée déjà un lien humain qui rend l'annulation plus naturelle. Un formulaire en ligne sans confirmation, beaucoup moins. ## Solutions concrètes pour réduire les no-shows ### Les rappels automatiques C'est la mesure la plus efficace et la moins intrusive. Un simple email ou SMS envoyé 24 heures avant la réservation rappelle au client son engagement et lui donne l'occasion d'annuler facilement s'il ne peut plus venir. L'idéal est d'inclure un lien d'annulation directement dans le rappel. ### La confirmation requise Demander au client de confirmer sa réservation (par email ou SMS) ajoute un engagement supplémentaire. Un client qui a activement confirmé sa venue est beaucoup moins susceptible de ne pas se présenter. ### L'empreinte bancaire Pour les établissements haut de gamme ou lors d'événements spéciaux, demander une empreinte bancaire au moment de la réservation est une pratique de plus en plus courante. Elle ne facture rien au client, mais permet de prélever un montant en cas de no-show non excusé. ### Une politique d'annulation claire Communiquer clairement votre politique d'annulation au moment de la réservation est essentiel. Indiquez le délai d'annulation (par exemple, 4 heures avant) et les éventuelles conséquences d'un no-show. ### La liste d'attente Maintenir une liste d'attente permet de combler rapidement une annulation de dernière minute. ## Comment un logiciel de réservation aide concrètement - **Rappels automatiques** envoyés sans intervention de votre part - **Confirmation en un clic** depuis l'email - **Historique client** : identifier les clients récidivistes - **Gestion de la liste d'attente** : remplir les tables libérées automatiquement - **Statistiques** : suivre votre taux de no-show Piktable envoie des rappels automatiques par email à vos clients avant chaque réservation. Le client peut confirmer ou annuler en un clic, ce qui vous permet de réagir rapidement et de réattribuer la table. ## En résumé Les no-shows font partie de la réalité de la restauration, mais ils ne sont pas une fatalité. En combinant rappels automatiques, politique d'annulation claire et outils adaptés, vous pouvez réduire significativement leur impact sur votre établissement. --- # Réservation en ligne pour restaurant : pourquoi abandonner le carnet papier URL: https://piktable.ch/blog/reservation-en-ligne-restaurant-avantages **Catégorie** : Guide · **Date** : 07.04.2026 *Le carnet de réservation papier a ses limites. Découvrez pourquoi passer à la réservation en ligne simplifie la gestion de votre restaurant au quotidien.* Le carnet de réservation a longtemps été l'outil de référence dans la restauration. Aujourd'hui, la majorité des clients s'attendent à pouvoir réserver en ligne, à toute heure, depuis leur téléphone. Passer à la réservation en ligne n'est pas une question de mode, mais d'efficacité et de service client. ## Les limites du carnet papier - **Erreurs de transcription** — En plein coup de feu, noter une réservation téléphonique tout en servant des clients est un exercice d'équilibriste. - **Doubles réservations** — Sans vue d'ensemble en temps réel, il arrive qu'une même table soit attribuée à deux clients. - **Aucune visibilité à distance** — Seule la personne physiquement présente peut consulter les réservations. - **Réservations perdues en dehors des heures d'ouverture** — Un client qui veut réserver à 22 h un mardi n'attendra pas le lendemain matin. ## Les avantages concrets de la réservation en ligne ### Disponible 24 heures sur 24 Vos clients peuvent réserver à tout moment : le soir depuis leur canapé, le matin dans les transports, le dimanche quand votre restaurant est fermé. ### Moins d'erreurs, moins de stress Le client saisit lui-même son nom, le nombre de personnes, la date et l'heure. Plus de risque de malentendu téléphonique ou de griffonnage illisible. ### Des données clients exploitables Avec un système de réservation en ligne, vous constituez automatiquement une base de données clients (visites, préférences, allergies). ### Un gain de temps quotidien Moins de temps passé au téléphone, moins de recopiage, moins de vérifications manuelles. ## Ce que ça change pour un petit restaurant Un restaurant de 25 couverts n'a pas de réceptionniste dédié. C'est souvent le patron ou un serveur qui décroche le téléphone entre deux services. Chaque interruption coûte du temps et de l'énergie. Avec la réservation en ligne, ces interruptions disparaissent. ## Comment choisir son outil de réservation - **Simplicité d'utilisation** - **Pas de commission par couvert** — Privilégiez un modèle à coût fixe et prévisible. - **Support local** en français - **Intégration avec votre site web** sans redirection vers une plateforme tierce - **Données vous appartenant** Piktable propose un widget de réservation embeddable que vous pouvez intégrer directement sur le site de votre restaurant. ## Faire la transition en douceur Commencez par accepter les réservations en ligne en parallèle du téléphone. Vos clients réguliers garderont leurs habitudes, tandis que les nouveaux apprécieront la possibilité de réserver en ligne. --- # Commission par couvert : ce que les marketplaces coûtent vraiment à votre restaurant URL: https://piktable.ch/blog/commission-par-couvert-cout-restaurant **Catégorie** : Analyse · **Date** : 07.04.2026 *Les plateformes de réservation facturent souvent une commission par couvert. Analysons le coût réel et les alternatives pour votre restaurant.* Les plateformes de réservation comme TheFork (anciennement LaFourchette) offrent une visibilité indéniable aux restaurants. En échange, elles prélèvent une commission sur chaque couvert réservé. Ce modèle peut sembler anodin au départ, mais les montants s'accumulent rapidement. ## Comment fonctionne le modèle commission par couvert Le principe est simple : chaque fois qu'un client réserve via la plateforme et se présente au restaurant, une commission est facturée au restaurateur. Le montant varie selon la plateforme et le plan choisi, mais se situe généralement entre 2 et 3 CHF par couvert. ## Le calcul concret : combien ça coûte vraiment ### Scénario : 200 couverts par mois via la plateforme Un restaurant qui reçoit 200 réservations mensuelles via une marketplace, avec une commission de 2.50 CHF par couvert, paie **500 CHF par mois**, soit **6 000 CHF par an**. À 400 couverts par mois, c'est 1 000 CHF mensuels, soit 12 000 CHF par an. ### Le piège de la croissance Contrairement à un abonnement fixe, le modèle à la commission pénalise votre succès. Plus vous avez de réservations, plus vous payez. ## Ce que vous perdez au-delà de l'argent ### La relation client vous échappe Quand un client réserve via une marketplace, c'est la plateforme qui possède la relation. Si vous quittez la plateforme, vous perdez l'accès à ces clients. ### Vos concurrents sont à un clic Sur une marketplace, votre restaurant est affiché à côté de vos concurrents directs. Vous financez une plateforme qui facilite la comparaison avec vos concurrents. ### La dépendance s'installe Plus vous recevez de réservations via la plateforme, plus il devient difficile de s'en passer. ## L'alternative : la réservation directe - **Coût fixe et prévisible** — Un abonnement mensuel fixe quel que soit le nombre de couverts. - **Vos données restent les vôtres** — Chaque réservation enrichit votre propre base. - **Votre marque au premier plan** — Le client réserve sur votre site, dans votre univers visuel. ## Comparaison chiffrée - **Marketplace (commission par couvert)** : 200 × 2.50 CHF = 500 CHF/mois, soit 6 000 CHF/an. - **Logiciel en direct (abonnement fixe)** : coût mensuel plafonné, indépendant du volume. Sur une année, un restaurant actif peut économiser plusieurs milliers de francs en passant à la réservation directe. ## Les marketplaces ont-elles encore un rôle ? Les marketplaces ne sont pas inutiles. Elles peuvent être pertinentes pour un nouveau restaurant qui cherche à se faire connaître rapidement, ou pour un établissement touristique. Mais pour un restaurant établi avec une clientèle locale fidèle, la réservation directe est presque toujours plus avantageuse. --- # Comment intégrer un widget de réservation sur le site de votre restaurant URL: https://piktable.ch/blog/widget-reservation-restaurant-integration **Catégorie** : Tutoriel · **Date** : 07.04.2026 *Un widget de réservation sur votre site permet à vos clients de réserver directement, sans commission. Voici comment ça fonctionne et ce qu'un bon widget doit offrir.* Avoir un site web pour votre restaurant, c'est bien. Permettre à vos clients de réserver directement depuis ce site, c'est encore mieux. ## Pourquoi intégrer un widget de réservation - **Autonomie et indépendance** — Pas de commission, pas de concurrent affiché à côté de vous. - **Expérience fluide pour le client** — Le client reste sur votre site, dans votre univers. - **Conversion immédiate** — Chaque étape supplémentaire dans un parcours client réduit le taux de conversion. ## Les différents types d'intégration ### Le lien direct La méthode la plus simple : un bouton « Réserver » sur votre site qui ouvre la page de réservation dans un nouvel onglet. Aucune compétence technique requise. ### L'iframe intégré L'iframe permet d'afficher le formulaire de réservation directement dans une page de votre site. Plus intégré visuellement, nécessite un minimum de manipulation technique. ### Le bouton flottant Un bouton fixe en bas de l'écran, visible sur toutes les pages de votre site. ## Ce qu'un bon widget de réservation doit offrir - **Responsive (adapté mobile)** - **Rapide à charger** - **Disponibilité en temps réel** - **Personnalisable** aux couleurs et au style de votre site - **Simple d'utilisation** : moins d'une minute pour réserver ## Comment Piktable gère l'intégration Piktable propose une approche simple et flexible pour l'intégration. Chaque restaurant dispose d'un lien de réservation unique au format `piktable.ch/votre-restaurant`. Ce lien peut être utilisé de plusieurs façons : - **Bouton sur votre site** - **Lien dans votre bio Instagram** - **QR code en salle** - **Lien dans Google Maps** ## Bonnes pratiques - **Rendez le bouton visible** — Placez-le en haut de page ou en bouton flottant. - **Utilisez un appel à l'action clair** — « Réserver une table » est plus efficace que « Cliquez ici ». - **Ajoutez le lien partout** — Site web, Google Maps, Instagram, Facebook, signature d'email. - **Testez sur mobile** régulièrement. --- # Gestion de tables au restaurant : optimiser votre plan de salle URL: https://piktable.ch/blog/gestion-tables-restaurant-plan-salle **Catégorie** : Conseils · **Date** : 07.04.2026 *Un plan de salle bien organisé améliore le remplissage et le service. Découvrez comment optimiser la gestion de vos tables et de vos zones.* La gestion des tables est au cœur du fonctionnement d'un restaurant. Pourtant, beaucoup d'établissements fonctionnent encore « de tête » ou avec un plan griffonné sur une feuille. ## Plan de salle digital vs. méthode traditionnelle ### Les limites du plan mental Quand le patron n'est pas là, qui gère les attributions ? Un nouveau serveur saura-t-il que la table 7 peut être combinée avec la table 8 pour les grands groupes ? Le plan mental fonctionne tant que la même personne est toujours présente. ### Les avantages d'un plan digital - **Visibilité immédiate** sur l'état de chaque table - **Accessible à tous** les membres de l'équipe - **Historique** pour analyser vos taux de remplissage - **Planification** des attributions à l'avance ## Les zones à gérer dans un restaurant - **Salle principale** — Cœur du restaurant, disponible toute l'année. - **Terrasse** — Imprévisible avec la météo ; gérer comme une zone séparée, activable ou désactivable. - **Bar ou comptoir** — Pour les clients seuls ou groupes informels, souvent sans réservation. - **Salon privé** — Pour les événements, repas d'affaires ou grandes tablées. ## Optimiser le remplissage de votre salle ### Tables combinables Des tables de 2 qui peuvent être combinées en tables de 4 ou 6 offrent une flexibilité précieuse. ### Gestion des créneaux horaires Proposer deux services le soir (par exemple 18 h 30 et 20 h 30) permet de doubler la capacité d'accueil. ### La rotation des tables Suivre votre taux de rotation vous aide à identifier les opportunités d'amélioration. ## La gestion multi-zones selon la météo En Suisse romande, la météo joue un rôle majeur dans la gestion de salle. Avec un plan de salle digital, vous pouvez activer ou désactiver la terrasse d'un simple geste. ## Piktable et la gestion de salle Piktable offre un plan de salle en drag & drop qui vous permet de configurer visuellement vos tables et vos zones. Vous glissez les tables, définissez leur capacité, indiquez lesquelles sont combinables et créez vos zones (salle, terrasse, salon privé). Le plan est ensuite utilisé par le système de réservation pour attribuer automatiquement les tables. --- *Fin du document llms-full.txt — Piktable, édité par Reversed Sàrl, Lausanne.*